Hans im glück rüttenscheid. Praise & Blame

➤ HANS IM GLÜCK Burgergrill & Bar 45131 Essen

hans im glück rüttenscheid

Mir gefiel es außerordentlich gut, weil man mit einem aufmerksamen Auge ueberall kleine liebevolle Details entdecken konnte, wie in einem Pixar-Film. Wenn das mal kein Versprechen ist. Wenn das eines Tages noch verbessert wird, habe ich einen neuen Burgerliebling. Als ich die Bedienung fragte ob sie mir sagen könnte ob lediglich die Soße der Grund dafür ist, war ich von ihrer Inkompetenz mehr als enttäuscht! Die Karte ist bekannt, das Essen lecker und der Service passt eigentlich auch immer. Mein Essen ging also wieder zurück.

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„Hans im Glück“: Essener Restaurants bleiben erhalten

hans im glück rüttenscheid

In Essen bei Hans im Glück wurde mir versichert, dass die brotlosen Burger glutenfrei seien. Ihren Fehler scheint die Bedienung wohl nicht einmal gemerkt zu haben. Ich habe mich sehr gefreut, als ich entdeckt habe, dass es in München sogar eine Allergenen Liste gibt. Einziger, aber signifikanter Kritikpunkt sind die Pommes. Aber die Bedienung antwortete nach meiner Nachfrage was das nun soll, das wäre ja eine andere Sauce die Hans im Glück Sauce mit Mayonnaise.

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„Hans im Glück“: Essener Restaurants bleiben erhalten

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Die Burger kamen fix und wunderbar angerichtet auf den Tisch. Diese waren leider anders auch nicht genießbar. Ein Burger ohne Brot ist schon eine eigenartige Sache und so kam der Tag, an dem ich einen Burger mit Messer und Gabel essen musste. Also habe ich ohne Sauce bestellt. Auch ohne Reservierung wurden wir noch irgendwo zwischen 2 Reservierungen gepackt. Ich bin wirklich fassungslos über derartige Angestellte. Ja, dann nichts wie Los und hin zum Hans im Glück, hier gibt es leckere Burger frisch zubereitet und serviert und das Ganze in einem nicht alltäglichen Restaurant Hier wurde mehr auf Individualität gesetzt als auf modern und schick Bei schöner Wetterlage ist auf dem Geweg noch eine Tischreihe aufgebaut Mittlerweile gibt es die Kette in vielen Orten Deutschlands.

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Verdutzt habe ich sie dann gefragt weshalb in der Allergenen! Nachdem die Bedienung noch einmal zum Koch gegangen ist, versicherte sie mir dass es wohl doch an der Sauce liegen würde. An warmen Tagen findet man draußen an den Tischen der sonnigen Terrasse den idealen Platz zum Entspannen mit Freunden. Karte dann glutenhaltig daneben steht. Daraufhin kam die Bedienung und meinte der Koch habe gesagt die brotlosen Burger bis auf die vegetarischen sind komplett glutenfrei. Das mag ja gesuender sein, aber macht sie nicht geschmackvoller, sondern fad und unspektakulaer, besonders weil sie nicht mehr heiß waren.

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HANS IM GLUCK

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Die Hans-im-Glueck-Sauce, mit der jeder Burger serviert wird, ist zwar vegan, aber erstaunlich lecker und passte perfekt sowohl zum Salat als auch zu den Pommes. Der Trend geht zwar zum puristisch-sauberen Restaurant mit gedaempften Licht, in dem das Essen die Hauptrolle spielen soll, es aber nicht immer tut, das Hans im Glueck widersetzt sich dem, mit jeder Faser und jedem Birkenast. . Natürlich gibt es alle Speisen auch zum Mitnehmen. Waren sie gebacken anstatt frittiert? Trotz des verheißungsvollen Namen ist die schoenste Stadt im Ruhrpott ja nicht unbedingt wegen ihrer kulinarischen Genuesse bekannt, sondern mehr fuer die den Feinstaub in der Luft, welcher ihr eine ganz besondere Wuerzigkeit verleiht. Daraufhin habe ich sie gebeten, dann bei dem Salat abzuklären ob es dort denn an der Soße liegt, dass ich diesen bestellen kann. Da die Küche schnell arbeitet, ist das aber kein Problem.

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Keine Rücksicht auf Allergene!

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Ob saftige Burger, frische Salate direkt aus der Küche oder erfrischende Cocktails an der Bar - hier gibt es alles was das Herz begehrt. Erst erhielt ich die Antwort, als sie aus der Küche kam, dass Semmelbrötchen dazu gemischt werden würden bei den brotlosen Burgern. Die Innendeko hielt dieses Versprechen schon mal: Gleich beim Eintritt fuehlt man sich wie auf eine oesterreichische Alm versetzt inklusive kleinem Lichtgarten im hinteren Bereich des Restaurants. Aber ich esse doch so gerne Pommes. Wer haette das gedacht von einer Muenchener Ausgeburt! Waren an einem Samstagabend dort.

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„Hans im Glück“: Essener Restaurants bleiben erhalten

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Die Burger sind ausgezeichnet, die Innendeko phaenomenal und der Service aufmerksam, gekroent von einem sehr guten Preis. Da die Mayonnaise auf dem Tisch stand, hatten wir schon längst gesehen, dass diese Gluten enthält. Auf der Karte stand jedoch sogar auch bei den Salat enthält Gluten. Da der Burger aber schon sehr saettigt, kann man durchaus auf die Fritten verzichten. Ich habe ihr deutlich gesagt, dass es für mich ein hohes gesundheitliches Risiko darstellt, wenn ich Gluten zu mir nehme, dies wurde mehr oder weniger ignoriert. . .

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