Heilandt sülz. HEILANDT Kaffeemanufaktur

11 Kaffeeröstereien in Köln, die du kennen solltest

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Wir empfehlen in diesem Fall die Stullen — da gibt es vom Veganer bis hin zum Fleischesser für jeden den passenden Belag. Dazu empfehlen wir ein Stück vom hausgemachten Cheesecake — der gehört zu den besten der Stadt. Zum Frühstück empfiehlt sich beispielsweise die leckere Fruit Bowl, bei der jede Menge saisonales Obst auf leckeren Joghurt trifft. Mittags könnt ihr es euch aber auch bei einer Buddha Bowl, Suppe oder anderen Leckereien gut gehen lassen. Surfbretter, Reiselektüre, zauberhafter Innenhof: Ein Besuch im sabor 'ermoso verbreitet Urlaubsfeeling.

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11 Kaffeeröstereien in Köln, die du kennen solltest

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Das Ergebnis: richtig leckerer Kaffee und Espresso. Meist kommen die von deutschen Röstern. Among my favourite to-go options are filter coffee, the salmon-stuffed bagels and the gluten-free vegan brownie. Das sieht nicht nur toll aus, sondern ist auch noch nachhaltig. Die sind nämlich richtig lecker und auch für Veganer ist meist was dabei — sei es nun ein Raw Cheesecake, Raw Chocolate Cake oder einfach nur saftiges Bananenbrot. Die kann man entweder in dem gemütlichen Café oder aber auf der Terrasse auf der Neusser Straße vernaschen. Schoko-Fans sollten unbedingt die mit heller oder dunkler Schokolade probieren.

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Seit dem Besitzerwechsel wird das Madame Martine zwar nicht mehr von einer waschechten Französin geführt, der Qualität des kleinen französischen Cafés in Ehrenfeld hat das aber nicht geschadet. Seit 2016 gibt es auch in Lindenthal eine Kaffeerösterei — und zwar eine mit reichlich Lokalpratiotismus: Die Kölner Kaffee-Manufaktur trägt Köln im Namen und den Dom im Label. Den könnt ihr entweder direkt vor Ort trinken oder ihr nehmt euch ein Glas mit — um genau zu sein: eine Apotheker-Flasche. Kein Wunder — hier wird mit Bohnen aus der eigenen Rösterei gearbeitet. Das Hallmackenreuther präsentiert sich in seinem gewohnt-kultigem 60er-Jahre-Charme, nur dass es jetzt irgendwie noch schöner ist.

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Heilandt is a real pro when it comes to and in Cologne, everyone knows it. Auch in Köln gibt es immer mehr kleine, feine Kaffeeröstereien mit Online-Shop oder Ladencafé, wo man die mit Liebe gerösteten Hausmischungen direkt vor Ort probieren kann. My favourite is the Bärenkater porridge topped with goji berries, honey, mulberries, chia seeds, cranberries and banana. Wer nicht nur probieren, sondern so richtig naschen will, der bekommt hier zudem Zimtschnecken, Pasteis de Nata und andere kleine Köstlichkeiten. In dem schönen, schlicht gehaltenem Café sieht man unter der Woche übrigens auch viele Menschen, die hier fleißig vor sich hin arbeiten. Bei schönem Wetter lädt die große Terrasse zum Draußensitzen ein. Den Kaffeegangstern von Köln kommt nämlich nur das Beste in die Tasse — gebrüht aus hochwertigen Bohnen, die fair und möglichst direkt gehandelt werden.

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In addition to the really good cup of coffee, delicious small snacks are also available for consumption right on the spot. Wir haben deinen Kaffee, nun auch im Süden! My breakfast favourite is their banana bread, best enjoyed warm from the oven, and the oat milk cappuccino. Im Café bekommt ihr übrigens nicht nur erstklassigen Kaffee und leckere Kuchen, sondern auch ein großes Angebot für den herzhaften Hunger. Croissants, Pain au chocolat oder französische Käseplatte zum Beispiel. Noch viel besser ist aber, dass der Kaffee auch geschmacklich was kann. Wer unsicher ist, welche Kaffeesorte am besten zum eigenen Geschmack und zur heimischen Kaffeemaschine passt, wird bestens beraten.

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Ein neues HEILANDT in Köln

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Veganer dürfen sich über eine gemischte Platte mit gegrilltem Gemüse, Avocado und Bananenbrot freuen. Dieses Angebot solltet ihr keinesfalls ausschlagen! Liebe Digital Nomads, liebe Selbständige und Studierende. Aber auch mit Zimt, Mohn oder Walnuss sind diese kleinen süßen Sünden einfach unwiderstehlich. Adresse: Bonner Straße 13, 50677 Cologne Web: Opening hours: Mon to Fri 7 am to 7 pm, Sat 9 am to 6 pm, Sun 10 am to 6 pm. Das Café Wndrfuel versteckt sich in einem Hinterhof an der Zülpicher Straße. Das Beste: Hier ist fast alles vegan. Röstmeister Andrés sorgt in der Rösterei am Friesenplatz dafür, dass die Bohnen aus Brasilien, Honduras und Co.

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